Blog

Fes del teu cos un joier i dels aliments les teves joies

En aquest article exposaré les principals raons per les quals és recomanable barrejar tes amb herbes aromàtiques, i perquè aquestes barreges no haurien de portar més de tres components. Primer començarem recordant que, si bé el te té propietats beneficioses, conté teïna, i la teïna és un alcaloide amb la mateixa composició que la cafeïna. Per tant, per a les persones nervioses o afectades per determinades malalties relacionades amb l’estrès, es desaconsella la ingestió tant de te com de cafè. La barreja de te amb herbes aromàtiques té avantatges: La primera és que la quantitat de te que s’afegeix a la composició és petita, així disminuïm la quantitat de teïna que absorbeix el nostre organisme i aprofitem les característiques beneficioses que ens aporta (exemple: propietats antioxidants). La segona es basa en barrejar juntament amb la petita quantitat de te, dues espècies diferents de plantes aromàtiques. Aquestes plantes han de tenir propietats que es potenciïn i/o complementin. Per exemple, en el nostre te White Tea Beauty & Antiox, barregem Camelia sinensis, Melissa officinalis i Pimpinella anisum. Una composició de deliciós aroma i sabor que és un bàlsam de bellesa i salut. La seva fórmula està inspirada en els elixirs de joventut…

By | 2018-05-11T19:56:26+00:00 11.05.2018|Consells|0 comentaris

Tes fórmules d’autor

En l’obstinació i desig de seguir oferint als nostres clients els millors i exclusius productes, hem creat una nova línia de tes que podem classificar en dos grups rellevants: Tes Sabors Autèntics i Tes Fórmules d’Autor. Tes Sabors Autèntics Hem seleccionat els millors tes purs, d’altíssima qualitat. Cultivats segons la producció agrícola ecològica, cuidant l’ús dels nutrients per obtenir les millors aromes. Una explosió de sabors que penetren amb la subtilesa exigida pels amants del bon te. Tes Fórmules d’Autor Únics, creats per Ecoherbes. Les fulles i flors de plantes aromàtiques s’acaricien amb diferents tes, és una lloança al paradís del que és natural, un plaer d’aromes i sabors que es conjuguen amb la salut. La creació pròpia ens permet valorar diversos factors a l’hora de realitzar una barreja. Per això, en els diferents Tes Fórmules d’Autor, hem analitzat els sabors, les aromes, i les propietats de cadascuna de les plantes fins a aconseguir, pesant els ingredients de manera individual, excepcionals barreges de tes amb herbes aromàtiques. Aquestes són: Rooibos Tea Exotic Pleasure Green Tea Mediterranean Herbs Green Tea Magic Mint White Tea Beauty & Antiox En el proper article parlarem d’aquests tes i del perquè és recomanable fer barreges amb…

By | 2018-04-05T05:52:53+00:00 05.04.2018|Notícies|0 comentaris

El plaer de prendre una bona infusió

Hi ha moments en què prendre una bona infusió és un d’aquells plaers que reanimen l’ànim. Parlo en nom de la meva experiència. He subratllat en negreta la paraula bona perquè considero que és una característica i un requisit que han de tenir tots els productes de qualitat. Si la infusió té “bon” gust perquè se li han afegit potenciadors del sabor, ja no és una bona infusió. Si la infusió té “bona” aroma perquè se li han afegit aromes artificials, ja no és una bona infusió. Si la infusió té “bon” color perquè se li han afegit colorants, ja no és una bona infusió. Si la infusió manté el seu color natural, una aroma i un sabor propis, sense additius, una aroma i un sabor aconseguits amb un cultiu ecològic, artesanal, amb plantes que creixen i respiren fora d’hivernacles, sense processos industrials, sense forçar l’assecat amb màquines, i diverses característiques més que podria enumerar i que donen com a resultat les infusions ECOHERBES, bones infusions. A l’hora de prendre una infusió, pensa també en la teva salut. D’aquí el nostre eslògan: Aroma, Sabor i Salut a la teva vida.

By | 2018-02-13T15:49:05+00:00 13.02.2018|Consells|0 comentaris

Tisanes amb efecte refrescant, gustes?

Visca l’estiu! Les vacances estiuenques són sinònim de descans, relax, banys de sol i mar, temps lliure per compartir amb la família i els amics … una estampa idíl·lica que es pot veure entelada per un excés de calor, una circumstància molt habitual durant aquests mesos a la nostra geografia . A Ecoherbes som estudiosos de les propietats de les plantes i dels seus beneficis per al nostre organisme. En aquesta ocasió ens hem centrat en el poder refrescant que tenen algunes espècies infusionades, perquè una tisana també pot ajudar-nos a alleujar la calor estival.   MENTA A més de pel seu inconfusible aroma, la menta és reconeguda pels seus múltiples efectes beneficiosos per a la salut: és digestiva, estimulant i beneficiosa en processos gripals. A tot això cal sumar la seva capacitat refrescant, com bé saben els productors de caramels i xiclets. Les seves fulles fresques s’utilitzen en amanides, per aromatitzar plats de carn, llegums, verdures … i com a complement de còctels. Efectivament, la menta produeix una sensació de frescor a la boca i a les vies respiratòries que transmet frescor a tot el cos. Per això, resulta ideal per gaudir-la durant els sufocants dies d’estiu. Encara que…

By | 2017-08-08T09:25:33+00:00 07.08.2017|Notícies|0 comentaris

Un passeig per la nova web de Ecoherbes

  Avui volem presentar-vos la nova pàgina web d’Ecoherbes i Ecoherbes Park. Des d’aquest mes de juliol els nostres clients i amics podeu descobrir tot el que us ofereix Ecoherbes d’una manera molt més atractiva, visual i interactiva. El nou lloc web comença mostrant els camps de cultiu, d’on sorgeixen els nostres productes naturals i artesans, detenint-se en algunes de les espècies que neixen a les nostres terres situades davant el Mar Mediterrani: sajolida, anet, fonoll marí, marialluïsa, menta, romaní… i així fins a un total de vint espècies, de les que trobareu la seva descripció, característiques i principals propietats. L’apartat destinat a les infusions d’Ecoherbes detalla el seu procés d’elaboració ecològic i artesanal, que dóna lloc a un producte gourmet de la més alta qualitat, tant pel que fa a les infusions d’herba seca com a les confeccionades amb fulles i flors senceres i fresques acabades de recollir als camps d’Ecoherbes. També es mereixen un espai propi les herbes aromàtiques i culinàries totalment ecològiques d’Ecoherbes, que ja es troben a les cuines de prestigiosos xefs i restaurant europeus.   Els nostres productes, a un clic   Per facilitar-vos l’adquisició de tots els nostres productes, posem a la vostra disposició…

By | 2017-07-14T08:51:23+00:00 14.07.2017|Notícies|0 comentaris

La llum i els colors estiuencs s’instal·len a Ecoherbes Park

En totes les èpoques de l’any la natura ens depara escenes de gran bellesa i perfecció que ens conviden a entrar en contacte amb la seva essència: als marrons de la tardor li segueixen els paisatges més sobris de l’hivern, l’explosió de colors de la primavera i la llum que tot ho inunda l’estiu. El nostre jardí botànic Ecoherbes Park és testimoni, i també protagonista, del pas de les estacions i del seu efecte en la naturalesa. Ara que vam estrenar l’estiu, és un bon moment per repassar aquelles flors i plantes que llueixen especialment en els jardins en aquesta època de l’any. Són moltíssimes les varietats que presenten el seu millor aspecte en aquests mesos estivals. D’entre totes elles hem seleccionat cinc que destaquen per un motiu o un altre:   Equinàcia Les flors porpres de les equináceas formen un conjunt realment atractiu. Es tracta de plantes herbàcies i perennes que, gràcies a la seva tolerància a la sequera, suporten bé la calor de l’estiu. La planta, coneguda també amb el nom popular de “Flor porpra de la praderia”, era usada pels indis natius d’Amèrica del Nord per les seves excel·lents propietats curatives. De fet, l’equinàcia és usada comunament…

By | 2017-09-05T10:12:19+00:00 24.06.2017|Jardí botànic|0 comentaris