Descripció
Cultivada per nosaltres amb producció ecològica certificada, la flor de calèndula destaca pels seus intensos tons ataronjats i grocs, així com pel seu sabor suau amb matisos lleugerament especiats i amargs, que recorden al safrà. És una flor molt versàtil, ideal per aportar color, textura i un toc aromàtic a arrossos, sopes, amanides, pans i plats vegetals.
A més del seu valor gastronòmic, aporta una estètica càlida i natural que realça qualsevol presentació.
Recol·lectada amb cura i lliurada fresca als millors establiments gastronòmics, la calèndula és una aliada creativa tant en la cuina tradicional com en la contemporània.
Flor de calèndula: una flor ecològica, intensa i expressiva, pensada per realçar sabor i color en cada recepta.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.