Descripció
Cultivades per nosaltres en producció ecològica certificada, les flors de safrà bord destaquen pel seu vibrant color ataronjat-vermellós i la seva textura lleugera. El seu sabor és suau, lleugerament terrós i vegetal, ideal per aportar un toc decoratiu i un matís natural en arrossos, pans, amanides, infusions, postres i plats de cuina vegetal o de temporada.
Sovint emprada com a alternativa visual al safrà, la flor de cártam és apreciada tant pel seu poder cromàtic com per la seva delicadesa al paladar.
Recol·lectades amb cura i entregades fresques als millors establiments gastronòmics, les nostres flors de cártam ofereixen una manera natural d’afegir color i presència sense interferir en l’equilibri del plat.
Flor de safrà bord: una flor ecològica, càlida i subtil per donar color, textura i harmonia a les teves creacions.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.