Descripció

Cultivades per nosaltres amb producció ecològica certificada, les fulles de planta de gel destaquen pel seu aspecte singular —amb petites vesícules brillants que simulen gotes d’aigua— i per la seva textura cruixent i suculenta. El seu sabor és suau, lleugerament salí i refrescant, ideal per acompanyar plats freds, peixos, cebiches, amanides, tapes vegetals o com a base original per a mossegades creatives.

Més enllà del seu gust subtil, la seva estètica única converteix cada fulla en un element visual que capta l’atenció i eleva la presentació.

Recol·lectades amb cura i lliurades fresques als millors establiments gastronòmics, les nostres fulles de planta de gel aporten un equilibri perfecte entre innovació, frescor i naturalitat.
Fulles de planta de gel: una fulla ecològica, sorprenent i cruixent que transforma allò visual en experiència.