Descripció
El Taller de Tast Sensorial de Tes i Infusions d’Alta Gastronomia és una experiència educativa i vivencial que combina el millor del món del te i les infusions herbàcies en un sol esdeveniment. Guiat per experts i dissenyat tant per a professionals de la gastronomia com per a particulars, aquest taller et portarà a explorar una acurada selecció de tes i plantes aromàtiques cultivades ecològicament per Ecoherbes.
A través de tastos sensorials pràctics i explicacions detallades, entrenaràs el teu paladar i olfacte com un autèntic gourmet. Aprendràs a identificar els matisos únics de cada beguda, des dels sabors delicats del te fins a la complexitat aromàtica de les infusions herbàcies, mentre descobreixes els seus múltiples beneficis per a la salut i el benestar.
A més, t’endinsaràs en el procés de cultiu, selecció i assecat de les plantes, i coneixeràs les millors tècniques de preparació i servei, tant per a un context gastronòmic professional com per a l’ús domèstic.
El taller es realitza al magnífic Aula dels Arcs, un espai exclusiu per a tastos, amb vistes al Jardí Botànic Ecoherbes, on podràs relaxar-te després de l’activitat i gaudir de més de 400 espècies de plantes medicinals i aromàtiques.
Què Aprendràs
- Tast Sensorial Professional: Tast de tes i infusions d’alta qualitat en una sessió guiada on entrenaràs els teus sentits per identificar sabors, aromes, textures i temperatures.
- Tècniques de Preparació i Servei: Aprendràs a preparar correctament cada beguda, des de l’elecció de l’aigua i la temperatura, fins al temps d’infusió i la presentació.
- Procés de Cultiu i Recol·lecció Ecològica: Descobriràs com es cultiven, cullen i processen les plantes d’Ecoherbes sota estàndards ecològics certificats.
- Beneficis Saludables del Te i les Infusions: Coneixeràs les propietats terapèutiques i funcionals de cada tipus de beguda, i com poden ajudar-te a relaxar-te, revitalitzar-te o millorar la digestió i l’estat d’ànim.
- Desenvolupament de Capacitats Sensorials: Entrenaràs el gust i l’olfacte, perfeccionant la teva percepció sensorial, essencial tant per a professionals com per a amants del bon viure.
Públic Objectiu
Aquest taller està especialment dissenyat per a:
- Professionals de la gastronomia: cuiners, xefs, sommeliers, caps de sala, baristes i personal de restauració.
- Aficionats al te, les infusions i l’alimentació saludable.
- Persones interessades en millorar el seu benestar i desenvolupar els seus sentits.
- Majors de 14 anys, sense necessitat d’experiència prèvia.
Idiomes Disponibles
El taller s’imparteix en català i castellà.
Durada
2 hores intenses i sensorials.
Inclou
- Tast guiat de tes i infusions d’alta qualitat.
- Tot el material necessari per a l’experiència.
- Accés lliure al Jardí Botànic Ecoherbes després del taller.
- Atenció personalitzada per part d’experts.
Lloc de Trobada
📍 Aula dels Arcs – Jardí Botànic Ecoherbes
Urb. Sant Pere, 1 – 43895 l’Ampolla
Un espai exclusiu per a experiències gastronòmiques, amb grans finestrals amb vista al jardí, equipat amb tecnologia audiovisual de darrera generació.
🅿️ Aparcament privat gratuït.
🕒 Es recomana arribar 15 minuts abans de l’inici.
Vestimenta Recomanada
Roba còmoda i adaptada al clima. L’entorn és natural i relaxat.
Preguntes Freqüents (FAQ)
Què inclou el taller?
Inclou tast guiat de tes i infusions, materials, explicació professional, accés al jardí i assessorament d’experts.
Cal reservar amb antelació?
Sí, les places són limitades. Es recomana reservar amb temps.
És apte per a joves o infants?
A partir de 14 anys. Per a menors acompanyats, recomanem consultar prèviament.
Quins tipus de begudes es tastaran?
Tes de fulla solta i plantes aromàtiques exclusives, totes ecològiques i d’alta qualitat.
Puc comprar productes després del taller?
Sí, a la nostra botiga trobaràs tes, infusions i altres productes Ecoherbes.
Puc cancel·lar o modificar la meva reserva?
Sí, fins a 48 hores abans. Les cancel·lacions o modificacions s’han de comunicar a: info@ecoherbes.com
El taller és accessible?
Sí, tant l’aula com el jardí estan adaptats per a persones amb mobilitat reduïda.
Què passa si plou o fa mal temps?
S’oferirà la reprogramació del taller o el reemborsament complet.
✨ Reserva ara la teva plaça
Viu una experiència única que desperta els teus sentits, millora el teu benestar i et connecta amb el poder de les plantes i l’art de l’alta gastronomia.
Ja siguis professional o simplement un amant del te i les infusions, aquest taller et farà veure (i tastar) el món amb uns altres ulls.
👉 T’esperem a Ecoherbes Park!
