Descripció
Com a infusió
La infusió d’Esència de la Vida presenta un color ambre daurat amb reflexos cobrizos i un perfum vegetal suau, on s’equilibren notes torrades, meloses i lleugerament florals.
En boca és envoltant, amb cos mitjà i un final dolç, net i persistent.
Suggeriment d’ús:
• 2 g per 250 ml d’aigua a 90 °C durant 4–5 minuts.
• Ideal per a moments de calma activa o com a te digestiu i tonificant.
• Maridatge recomanat: mel de romaní, fruits secs o cítrics confitats.
Una infusió que combina l’energia del te negre amb la serenor herbal de l’olivera, assolint un equilibri perfecte entre vitalitat i harmonia.
Com a base per a begudes sense alcohol
El Té Negre Esència de la Vida és un ingredient versàtil per a la creació de begudes botàniques exclusives, amb un perfil aromàtic elegant i equilibrat.
El seu fons herbal i la seva dolçor natural el converteixen en una base ideal per a composicions sofisticades i saludables.
Suggeriment d’aplicació:
• Infusió per a mocktails, kombutxes o aigües funcionals.
• Base per a xarops naturals o tòniques herbals.
• Combina perfectament amb llimona, gingebre o herba llimona.
Aporta profunditat, frescor i una nota vegetal delicada a la cocteleria natural d’autor.
Com a ingredient culinari o aromàtic
A la cuina, Esència de la Vida ofereix matisos torrats, vegetals i dolços que s’integren amb naturalitat tant en preparacions salades com dolces.
La seva composició equilibrada la converteix en un recurs creatiu de gran valor sensorial.
Usos recomanats:
• Infusió en llet, nates o olis per a postres i salses.
• En marinades lleugeres o reduccions per a aus i peixos blancs.
• En cremes, xocolates o masses amb notes herbals fines.
Un ingredient que uneix elegància i benestar, ideal per a la gastronomia botànica contemporània.
Fitxa tècnica
• Origen: Sri Lanka (te negre) · Zona mediterrània Ecoherbes de cultiu ecològic certificat (olivera i stevia)
• Composició:
– 25 % Camellia sinensis (Té Negre Ceylon) ECO
– 63 % Olea europaea (Fulles d’olivera) ECO
– 12 % Stevia rebaudiana bertoni ECO
• Format: Fulles senceres seques
• Certificació: Ecològica (ECO)
• Qualitat: Superior · Exclusiva · Artesanal
• Recol·lecció: Manual i selectiva
• Assecat: Natural a baixa temperatura
• Ús: Infusió / Mixologia / Cuina gastronòmica
• Conservació: Lloc fresc i sec, protegit de la llum
Experiència gastronòmica
El Té Negre Esència de la Vida Exclusiu, Ecològic i Artesanal és una creació que celebra la vitalitat natural.
La intensitat del te negre s’endolceix amb la puresa vegetal de l’olivera i l’harmonia suau de la stevia, donant lloc a una infusió equilibrada, energètica i serena.
Un te amb ànima mediterrània i esperit contemporani, pensat per a qui aprecia la bellesa en l’equilibri.
Profund, harmònic i natural: una experiència de vida en cada tassa.
