A continuació us detallem totes les activitats pensades per viure al Jardí botànic de Ecoherbes Park, amb l’objectiu de despertar l’interès de l’alumnat per la natura i reforçar la connexió amb l’entorn que ens envolta i oferir una experiència sensorial i educativa.
A través dels tallers i activitats pràctiques l’alumnat podrà descobrir, conèixer i ampliar els seus coneixements per aquest món vegetal i adquirir aprenentatges valuosos per a la vida i sobre el medi ambient de manera quotidiana, lúdica i interactiva.
Excursió als camps de conreu d'oliveres i garrofers
Oliveres, olivera mil·lenària, producció d'oli
L’alumnat farà una excursió als camps d’oliveres, on podran veure de prop aquests arbres típics de la zona mediterrània.
Se’ls explicarà la importància de l’olivera en la cultura i l’economia locals, així com el procés de producció de l’oli d’oliva, des de la recol·lecció de les olives fins a l’extracció del preuat “or líquid”.
També tindran l’oportunitat d’observar una olivera mil·lenària, una joia viva que mostra la durabilitat i resiliència de les plantes.
Els garrofers, producció de xocolata de garrofa
A més de les oliveres, l’alumnat descobrirà els garrofers, uns arbres que produeixen garrofes, les quals es poden utilitzar com a substitut saludable de la xocolata.
S’explicarà el procés de transformació de la garrofa en una farina que s’utilitza per fer productes similars a la xocolata, una opció més saludable, nutritiva i lliure de gluten.
L’alumnat podrà observar i tocar les garrofes i aprendre les seves múltiples aplicacions, ja que el seu fruit és molt versàtil, com per exemple ús alimentari, alimentació animal, productes de salut i nutrició etc.
Vegetació autòctona de la zona
Durant la passejada, també coneixeran la vegetació autòctona del Mediterrani, amb una varietat de plantes i arbustos que creixen de manera natural en aquesta zona. Se’ls ensenyarà a identificar algunes de les espècies més comunes, i se’ls explicarà com aquestes plantes s’han adaptat a l’entorn sec i assolellat.
Benvinguda al jardí i introducció
Petit descans a l'àrea de pícnic o a una de les aules exteriors o interiors
A la seva arribada, l’alumnat tindrà un moment per descansar a l’àrea de pícnic o a una de les aules habilitades (interiors o exteriors). Aquest espai permet als infants acomodar-se, esmorzar si ho necessiten i preparar-se per a l’experiència que viuran al jardí.
Presentació de la finca, pous d'aigua propis, sistema de reg per degoteig i microclima de l'Ampolla
Un cop descansats, se’ls farà una introducció a la finca, explicant la importància dels recursos hídrics com els pous d’aigua propis i el sistema de reg per degoteig que s’utilitza per optimitzar l’aigua i reduir l’impacte ambiental. També s’introduirà el concepte de microclima, explicant com aquest clima únic permet el cultiu de diverses plantes aromàtiques i medicinals.
Visita guiada i interactiva al jardí botànic
Explicació de les propietats i usos de les plantes
Durant la visita, podran descobrir les propietats medicinals, culinàries i aromàtiques de les plantes que es cultiven al jardí. Un guia els explicarà com aquestes plantes han estat utilitzades al llarg dels anys en remeis naturals, a la cuina o en perfumeria.
Exercici pràctic sensorial
A través d’un exercici interactiu, l’alumnat explorarà diverses plantes aromàtiques mitjançant el sentit de l’olfacte.
Aquesta activitat consisteix a olorar una selecció de plantes i intentar reconèixer-les, fomentant la percepció sensorial i l’atenció plena.
Aquest exercici no només ajuda a desenvolupar i afinar el sentit de l’olfacte, sinó que també permet comprendre la diversitat i la riquesa d’aromes que la natura ens regala, tot creant un vincle més profund amb el món vegetal que ens envolta.
Experiència gustativa
Els infants tindran l’oportunitat de tastar algunes plantes o derivats que es poden consumir. Aquesta activitat els permetrà connectar el sentit del gust amb el món vegetal, tot descobrint i explorant noves aromes i sabors naturals.
Visita a l'obrador i assecador d'herbes
Explicació de l'ús de cada espai i dels processos i productes obtinguts
Els infants visitaran l’obrador i l’assecador, on es processen les plantes recollides al jardí. Durant la visita se’ls explicaran els diferents passos per assecar, emmagatzemar i preparar les herbes per a usos diversos, com infusions o condiments.
Aprendran com es conserven les propietats de les plantes després de la seva recol·lecció i com aquest procés n’assegura la qualitat.
El cultiu ecològic de plantes aromàtiques, medicinals i la seva recol·lecció
L’alumnat coneixerà el procés de cultiu ecològic de plantes aromàtiques i medicinals, sense utilitzar productes químics. Aprendran com es realitza la recol·lecció de manera respectuosa amb el medi ambient i amb les plantes mateixes, mantenint la qualitat i puresa de cada espècie.
Taller de collita als camps de producció
En aquest taller pràctic, cada infant tindrà l’oportunitat de recol·lectar una petita mostra de plantes dels camps de producció. L’objectiu és que cadascun d’ells ompli una safata amb les plantes recol·lectades, que podran portar-se com a record. Aquest taller permet als nens aprendre sobre la importància de la recol·lecció i adquirir habilitats per manipular les plantes amb cura.
Explicació de la reproducció de les plantes
Per llavor, per esqueix o estaca, per divisió de mata
Aquest bloc educatiu ensenya les diferents formes de reproducció de les plantes. Aprendran com algunes plantes es reprodueixen a partir de llavors, mentre que d’altres ho fan mitjançant esqueixos o estaques, o per divisió de mata. Aquestes tècniques s’explicaran amb exemples pràctics i visuals.
Taller d'elaboració d'un herbari
Recolliran parts vegetals i fulles de diferents espècies per crear un herbari personalitzat. Se’ls mostrarà com premsar les plantes i muntar-les en un quadern o llibre, que podran portar-se a casa com a record del seu aprenentatge. Aquesta activitat promou l’observació, la cura i l’aprenentatge sobre la diversitat botànica.
Taller de plantació
Cada infant podrà plantar un planter en un petit test. S’endurà aquesta planta a casa com a record, amb instruccions de com cuidar-la. Així, a més de fomentar el respecte per la natura, els alumnes tenen l’oportunitat d’aprendre a responsabilitzar-se d’un ésser viu.
Taller de producció d'infusions
En aquest taller, l’alumnat aprendran a preparar una bossa d’infusió utilitzant plantes del jardí. Cadascun d’ells podrà fer una bosseta d’infusió personalitzada, convenientment embassada segons el mètode patentat Ecoherbes. Aquesta activitat introdueix als nens al món de les infusions i els seus beneficis.
Aquestes activitats estan dissenyades per fomentar la connexió dels nens amb la natura, estimular la seva curiositat i proporcionar-los coneixements pràctics sobre el món vegetal i el medi ambient.