Descripción
Cultivadas por nosotros en producción ecológica certificada, las flores de azafrán a bordo destacan por su vibrante color anaranjado-rojizo y su textura ligera. Su sabor es suave, ligeramente pardo y vegetal, ideal para aportar un toque decorativo y un matiz natural en arroces, panes, ensaladas, infusiones, postres y platos de cocina vegetal o de temporada.
A menudo utilizada como alternativa visual al azafrán, la flor de cártamo es apreciada tanto por su poder cromático como por su delicadeza en el paladar.
Recolectadas con esmero y entregadas frescas a los mejores establecimientos gastronómicos, nuestras flores de cártam ofrecen una manera natural de añadir color y presencia sin interferir en el equilibrio del plato.
Flor de azafrán a bordo : una flor ecológica, cálida y sutil para dar color, textura y armonía a tus creaciones.
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