Descripción
Cultivadas por nosotros en producción ecológica certificada, las flores de lavanda aportan un aroma inconfundible, con notas florales, balsámicas y ligeramente cítricas. Su sabor es intenso, por eso se utiliza en pequeñas cantidades para aromatizar postres, infusiones, jarabes, cócteles, carnes blancas, platos con miel y elaboraciones de repostería fina.
Su forma compacta, su color violeta y su textura seca aportan un componente visual atractivo, perfecto para platos que combinan estética y aroma.
Recolectadas con delicadeza y entregadas frescas a los mejores establecimientos gastronómicos, nuestras flores de lavanda son un recurso natural y elegante para crear experiencias sensoriales completas.
Flor de lavanda : una flor ecológica, intensa y perfumada que aporta identidad y distinción a cada bocado.
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