El servei de les infusions als restaurants

Sens dubte, el te i les infusions no són una preparació nova, ja que el seu consum data de fa centenars d’anys, però en les darreres dècades s’ha evidenciat un augment o tendència per aquesta beguda, en part gràcies a les seves propietats beneficioses per a la salut, i a la gran varietat d’opcions disponibles.