L’ús de fulles de te per elaborar begudes data d’origen mil·lenari, i es pensa que es va originar al continent asiàtic, on es feien servir diferents ingredients i plantes per gaudir de diversos beneficis, tendència que es va estendre pel món, i que s’ha intensificat durant els darrers anys. Però també hi ha coses poc convencionals. A continuació, t’expliquem una mica més sobre algunes de les infusions més rares del món.
Sens dubte, les infusions són protagonistes en diferents cultures, especialment al continent asiàtic, i alhora ocupen un rol destacat en diversos àmbits culinaris com la pastisseria i rebosteria, en part gràcies a la variada gamma de matisos, sabors i aromes que ofereix el món del te i les infusions.
Us imagineu el Pare Noel prenent una infusió? Quina seria? Fa molt de fred a Rovaniemi i el nostre esperat Pare Noel i els seus ajudants, els Elfs, es prenen infusions calentetes per preparar tots els enviaments amb alegria i energia.
Les infusions han demostrat ser un excel·lent aliat per a la salut, ja que ofereixen una gran quantitat de beneficis i propietats, els quals van ser per molt de temps un misteri, però amb el pas d’aquest han estat comprovats per la ciència, per això, a continuació, t’expliquem una mica més sobre aquests beneficis.
Sens dubte, el te i les infusions no són una preparació nova, ja que el seu consum data de fa centenars d’anys, però en les darreres dècades s’ha evidenciat un augment o tendència per aquesta beguda, en part gràcies a les seves propietats beneficioses per a la salut, i a la gran varietat d’opcions disponibles.
L’auge del te i les infusions ha representat un creixement significatiu en els hàbits de consum i de rebot, a la indústria, i també en l’elaboració de recipients especials per a la degustació d’aquesta beguda, ja que per preparar tot tipus de combinacions i preparacions és necessari comptar amb una bona vaixella.
Sens dubte, les infusions són una de les begudes i preparacions més antigues, ja que el seu origen es troba en el continent asiàtic i data de centenars d’anys, el qual estava íntimament relacionat amb fins relaxants i medicinals, sent majorment utilitzat per persones de la tercera edat o amb algun tipus de dolència.
Les infusions han demostrat ser excel·lents aliats en múltiples situacions, per exemple, a la cuina, en l’estil de vida saludable, en els remeis medicinals, i ara també a la cocteleria, on s’ha convertit en un gran ingredient per a la preparació de begudes exòtiques, atractives i divertides.
Si ets un amant de les infusions, el te guarda molts secrets sobre la seva elaboració i la seva procedència. Avui en coneixerem alguns d’ells.
Les infusions són d’origen mil·lenari. Provenen, entre altres, de la cultura asiàtica, especialment a la Xina, lloc on es van popularitzar els seus efectes medicinals, utilitzant per a això diferents barreges de plantes, arrels, i llavors.
