Descripción
El Taller de Cata Sensorial de Tés e Infusiones de Alta Gastronomía es una experiencia educativa y vivencial que combina lo mejor del mundo del té y las infusiones herbales en un solo evento. Guiado por expertos y diseñado tanto para profesionales de la gastronomía como para particulares, este taller te llevará a explorar una cuidada selección de tés y plantas aromáticas cultivadas ecológicamente por Ecoherbes.
A través de catas sensoriales prácticas y explicaciones detalladas, entrenarás tu paladar y olfato como un auténtico gourmet. Aprenderás a identificar los matices únicos de cada bebida, desde los sabores delicados del té hasta la complejidad aromática de las infusiones herbales, mientras descubres sus múltiples beneficios para la salud y el bienestar.
Además, te adentrarás en el proceso de cultivo, selección y secado de las plantas, y conocerás las mejores técnicas de preparación y servicio tanto para un entorno gastronómico profesional como para el consumo en casa.
El taller se realiza en el espectacular Aula de los Arcos, un espacio exclusivo para catas, con vistas al Jardín Botánico Ecoherbes, donde podrás relajarte tras la actividad y disfrutar de más de 400 especies de plantas medicinales y aromáticas.
Lo Que Aprenderás
- Cata Sensorial Profesional: Degustarás tés e infusiones de alta calidad en una sesión guiada donde entrenarás tus sentidos para identificar sabores, aromas, texturas y temperaturas.
- Técnicas de Preparación y Servicio: Conocerás cómo preparar correctamente cada bebida, desde la elección del agua y la temperatura hasta el tiempo de infusión y la presentación.
- Procesos de Cultivo y Recolección Ecológica: Descubrirás cómo se cultivan, cosechan y procesan las plantas de Ecoherbes bajo estándares ecológicos certificados.
- Beneficios Saludables del Té y las Infusiones: Explorarás las propiedades terapéuticas y funcionales de cada tipo de bebida, y cómo pueden ayudarte a relajarte, revitalizarte o mejorar tu digestión y estado de ánimo.
- Desarrollo de Capacidades Sensoriales: Entrenarás tu gusto y olfato, perfeccionando tu percepción sensorial, algo esencial tanto para profesionales como para amantes del buen vivir.
Público Objetivo
Este taller está especialmente diseñado para:
- Profesionales de la gastronomía: chefs, cocineros, sumilleres, jefes de sala, baristas y personal de restauración.
- Aficionados al té, las infusiones y la alimentación saludable.
- Personas interesadas en mejorar su bienestar y desarrollar sus sentidos.
- Mayores de 14 años, sin necesidad de experiencia previa.
Idiomas Disponibles
El taller se imparte en español y catalán.
Duración
2 horas intensas y sensoriales.
Incluye
- Cata guiada de tés e infusiones de alta calidad.
- Material completo para la experiencia.
- Acceso libre al Jardín Botánico Ecoherbes tras el taller.
- Atención personalizada por expertos.
Lugar de Encuentro
📍 Aula de los Arcos – Jardín Botánico Ecoherbes
Urb. Sant Pere, 1 – 43895 l’Ampolla
Un espacio exclusivo para experiencias gastronómicas, con grandes ventanales al jardín, equipado con tecnología audiovisual de última generación.
🅿️ Parking privado gratuito.
🕒 Recomendamos llegar 15 minutos antes del inicio.
Vestimenta Recomendada
Ropa cómoda y acorde al clima. El entorno es natural y relajado.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué incluye el taller?
Incluye la cata guiada de tés e infusiones, materiales, explicación profesional, acceso al jardín y asesoría de expertos.
¿Necesito reservar con antelación?
Sí, las plazas son limitadas. Se recomienda reservar con antelación.
¿Es apto para jóvenes o niños?
A partir de 14 años. Para menores acompañados, consulta con antelación.
¿Qué tipo de bebidas se degustarán?
Tés de hoja suelta y plantas aromáticas exclusivas, todas ecológicas y de alta calidad.
¿Puedo comprar productos tras el taller?
Sí, en nuestra tienda encontrarás tés, infusiones y otros productos Ecoherbes.
¿Puedo cancelar o modificar mi reserva?
Sí, hasta 48 horas antes. Cancelaciones o cambios deben notificarse a: info@ecoherbes.com
¿El taller es accesible?
Sí, tanto el aula como el jardín son accesibles para personas con movilidad reducida.
¿Qué pasa si llueve o hay mal tiempo?
Se ofrecerá reprogramación o reembolso completo.
✨ Reserva tu plaza ahora
Vive una experiencia única que despierta tus sentidos, mejora tu bienestar y te conecta con el poder de las plantas y el arte de la alta gastronomía.
Ya seas profesional o simplemente un amante del té y las infusiones, este taller te hará ver (y saborear) el mundo con nuevos ojos.
👉 ¡Te esperamos en Ecoherbes Park!
