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Tés fórmulas de autor

En la obstinación y deseo de seguir ofreciendo  a nuestros clientes los mejores  y exclusivos productos, hemos creado una nueva línea de tés que podemos clasificar en dos grupos relevantes: Tés Sabores Auténticos  y Tés Fórmulas de Autor. Tés Sabores Auténticos Hemos seleccionado los mejores tés puros, de altísima calidad. Cultivados según la producción agrícola ecológica, cuidando los nutrientes para obtener los mejores aromas. Un deleite de sabores que penetran con la sutileza exigida por los amantes del buen té. Tés Fórmulas de Autor Únicos, creados por Ecoherbes. Las hojas y flores de plantas aromáticas se acarician con diferentes tés,

Plantas culinarias para resaltar tus platos en primavera

La primavera es el período ideal para reorganizar nuestros jardines y balcones y cultivar algunas plantas culinarias que aprovecharemos para nuestras recetas durante el resto del año. En esta estación también es importante añadir hierbas aromáticas y culinarias frescas en nuestra dieta. Especialmente las que favorecen la digestión y la buena circulación, como estas que te sugerimos hoy. Ajos tiernos. Son una verdadera delicia de temporada y conquistan hasta a los que normalmente no aman utilizar el ajo en sus recetas. Tiene propiedades antisépticas y reduce la presión arterial. Se puede utilizar para preparar tortillas, marinados, vinagretas y como sustituto

Vuelta al mundo en 5 platos a base de cilantro

Ingrediente imprescindible en la cocina de muchos países, el cilantro es una hierba culinaria todavía poco utilizada en las recetas tradicionales, al menos hasta ahora. En los últimos años, gracias a la globalización y a la fusión en el sector alimenticio, muchas especias y hierbas menos populares se han empezado a introducir en nuestros platos más tradicionales acostumbrando nuestros paladares a nuevos sabores. Si te apetece probar nuevas emociones en cocina y te gusta experimentar, hoy hemos seleccionado para ti 5 recetas con cilantro de rechupete que tienen como protagonista esta planta de origen oriental y rica de propiedades saludables. Hemos

5 platos de invierno que piden perejil a gritos

Después de haber hablado de las propiedades y usos del perejil en el post anterior, hoy te traemos 5 platos de invierno que es un pecado servir sin perejil. Toma nota y aprovecha las propiedades del perejil en tus platos favoritos. 1. Estofado de lentejas con curry y perejil La lenteja es de las legumbres más fáciles de cocinar y es perfecta para el invierno. Existen miles formas de preparar sopas y estofados con este legumbre, pero hoy queremos proponerte una versión un poco alternativa. Cocina las lentejas junto con verduras de temporada cortadas en cubitos (patatas, zanahorias, calabaza, cebolla...). Cuando

Beneficios y propiedades del perejil (y cómo aumentar su consumo)

El perejil (Petroselinum crispum) es una de las hierbas aromáticas más comunes en la culinaria mediterránea. Su sabor fresco y suave y el color verde intenso de sus hojas hacen que sea perfecto para decorar salsas, primeros y segundos. Pero las ventajas de utilizar perejil en nuestros platos no son solo estéticas. El perejil también posee propiedades interesantes para la salud y se considera una planta medicinal. La parte comestible de la planta es constituida por las hojas, que se pueden consumir frescas o secas. En las hojas frescas el color y el aroma se conservan más intensos, pero las

5 meriendas ligeras ideales para el invierno

Hoy seguimos con un tema que suele preocupar muchas personas tras el largo período de fiestas navideñas: recuperar la forma física. Por Internet y en las revistas cada uno propone dietas y remedios que prometen milagros, pero quizás la solución está en tener un poco de sentido común y seguir un estilo de vida activo y una alimentación variada y ligera. Si lo que buscas son unas ideas para unas meriendas ligeras, te traemos una recetas para inspirarte. Manzana con clavo y canela Esta receta es tan simple y deliciosa que seguramente querrás repetir más de una vez por semana.

Arroz con limón y hierbas aromáticas digestivas

Después de las fiestas y los excesos en la dieta, son muchos los que buscan planes detox para recuperar la línea y sentirse más ligeros. En las revistas y por Internet, por lo general, los expertos aconsejan hacer un poco de ejercicio cada día y comer saludable para recuperar el ritmo y la armonía con el propio cuerpo. Para acompañar las intenciones de los que desean comer más ligero, este mes proponemos un plato sabroso y equilibrado a base de arroz y hierbas aromáticas digestivas. Las propiedades depurativas de las hierbas aromáticas Muchas plantas aromáticas y culinarias poseen propiedades depurativas

Conquista a tus invitados con estas infusiones creativas

Las fiestas suelen ser una ocasión única para las reuniones familiares o entre amigos. Si te gusta cocinar y comer en buena compañía, habrás dedicado un tiempo para definir tu menú y preparar una gran variedad de platos, para conquistar a tus invitados con recetas tradicionales o más originales. Si, además, quieres dar a tus comidas y cenas un toque de estilo, te proponemos  una selección de infusiones de hierbas ecológicas que sorprenderá a tus invitados. Sobre todo en el invierno, terminar una comida con una buena infusión puede ser la ocasión perfecta para facilitar la digestión y prolongar las conversaciones

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