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4 recetas de ensaladas ideales para la primavera

La semana pasada te hablábamos de la astenia primaveral, un aspecto poco placentero de la primavera que para muchos equivale a un bajón de energías y de humor. Para todos, y especialmente los que sufren este problema, la alimentación es un factor muy importante. Seguir una dieta equilibrada con alimentos de temporada es lo más recomendable para mejorar el estado de ánimo y reponer las fuerzas en esta estación. Las recetas de ensaladas de primavera que te proponemos hoy son ideales para rehidratar el cuerpo, digeribles y fáciles de preparar. Toma nota de los ingredientes y procura acompañar tus platos

2017-06-13T17:22:31+01:0023.03.2017|Recetas|0 comentarios

Vuelta al mundo en 5 platos a base de cilantro

Ingrediente imprescindible en la cocina de muchos países, el cilantro es una hierba culinaria todavía poco utilizada en las recetas tradicionales, al menos hasta ahora. En los últimos años, gracias a la globalización y a la fusión en el sector alimenticio, muchas especias y hierbas menos populares se han empezado a introducir en nuestros platos más tradicionales acostumbrando nuestros paladares a nuevos sabores. Si te apetece probar nuevas emociones en cocina y te gusta experimentar, hoy hemos seleccionado para ti 5 recetas con cilantro de rechupete que tienen como protagonista esta planta de origen oriental y rica de propiedades saludables. Hemos

2017-06-13T17:23:14+01:0009.03.2017|Recetas|0 comentarios

5 platos de invierno que piden perejil a gritos

Después de haber hablado de las propiedades y usos del perejil en el post anterior, hoy te traemos 5 platos de invierno que es un pecado servir sin perejil. Toma nota y aprovecha las propiedades del perejil en tus platos favoritos. 1. Estofado de lentejas con curry y perejil La lenteja es de las legumbres más fáciles de cocinar y es perfecta para el invierno. Existen miles formas de preparar sopas y estofados con este legumbre, pero hoy queremos proponerte una versión un poco alternativa. Cocina las lentejas junto con verduras de temporada cortadas en cubitos (patatas, zanahorias, calabaza, cebolla...). Cuando

2017-06-13T17:25:15+01:0006.02.2017|Recetas|0 comentarios

5 meriendas ligeras ideales para el invierno

Hoy seguimos con un tema que suele preocupar muchas personas tras el largo período de fiestas navideñas: recuperar la forma física. Por Internet y en las revistas cada uno propone dietas y remedios que prometen milagros, pero quizás la solución está en tener un poco de sentido común y seguir un estilo de vida activo y una alimentación variada y ligera. Si lo que buscas son unas ideas para unas meriendas ligeras, te traemos una recetas para inspirarte. Manzana con clavo y canela Esta receta es tan simple y deliciosa que seguramente querrás repetir más de una vez por semana.

2017-06-13T17:25:37+01:0030.01.2017|Recetas|0 comentarios

Arroz con limón y hierbas aromáticas digestivas

Después de las fiestas y los excesos en la dieta, son muchos los que buscan planes detox para recuperar la línea y sentirse más ligeros. En las revistas y por Internet, por lo general, los expertos aconsejan hacer un poco de ejercicio cada día y comer saludable para recuperar el ritmo y la armonía con el propio cuerpo. Para acompañar las intenciones de los que desean comer más ligero, este mes proponemos un plato sabroso y equilibrado a base de arroz y hierbas aromáticas digestivas. Las propiedades depurativas de las hierbas aromáticas Muchas plantas aromáticas y culinarias poseen propiedades depurativas

2017-06-13T17:26:51+01:0009.01.2017|Recetas|0 comentarios

Galletas de Navidad para momentos especiales

Parece increíble, pero las navidades ya están a la vuelta de la esquina. ¿Cómo llevas estos días? ¿Ya has podido encontrar todos los regalos para tus seres queridos? Si este año estás pensando en un regalo especial para alguien, pero aún no tienes muy claro qué vas a comprar e ir por tiendas estresa, te proponemos preparar unas galletas navideñas caseras para regalar a tus amigos o familiares. ¿Te animas? Aquí hemos seleccionado las mejores recetas para inspirarte: Galletas crujientes de miel y especias. Receta de Navidad El sabor de las especias hace que estas galletas sean perfectas para esta

2017-06-13T17:27:50+01:0019.12.2016|Recetas|0 comentarios

¿Ya has probado algún postre con hierbas aromáticas?

Las hierbas aromáticas son un excelente ingrediente en la cocina. A veces, añadir unas hojas de albahaca fresca o cilantro recién picado a tus platos puede resaltar su sabor y hacerlos más frescos y digeribles. Preparar postres con hierbas aromáticas, también, puede dar un toque especial a tus recetas y transformarlas en algo único. ¿Sabes qué plantas culinarias utilizar en tus recetas dulces? Las recetas de postres con aromáticas no suelen ser tan comunes, pero si aprendes a utilizarlas con cierto tipo de preparaciones dulces luego podrás crear tus propias recetas. ¿Cómo combinar las aromáticas más comunes? A continuación te

2017-06-13T17:29:55+01:0010.11.2016|Recetas|0 comentarios

Calabaza asada con ajo y tomillo

No somos especialmente devotos a las tradiciones célticas relacionadas con la calabaza y a las modernas manifestaciones como Halloween, pero al ser la calabaza un fruto de temporada, hoy queremos dedicarle un espacio en nuestro blog con una receta saludable y sencilla. Pero antes vemos mejor las propiedades de esta planta.

2017-06-13T17:30:47+01:0027.10.2016|Recetas|0 comentarios

Sopa de tomillo para prevenir el resfriado

Por las calles, tiendas o en el transporte público ya empezamos a escuchar algún estornudo de vez en cuando. Los resfriados son un inconveniente de esta temporada, infelizmente. Aunque es cierto el dicho que  “la gripe dura siete días con medicinas y una semana sin ellas”, sí que podemos tomar alguna medida para prevenir y aliviar sus síntomas. La sopa de tomillo es un plato perfecto en este sentido. Las propiedades del Thymus vulgaris, considerado un antibiótico natural, hacen de esta receta un verdadero elixir de salud. A continuación te proponemos una versión de este plato tradicional de la gastronomía

2017-06-13T17:31:46+01:0010.10.2016|Recetas|0 comentarios

Prepara un agua aromática refrescante para después del afeitado

Después del afeitado, la piel es más sensible y más expuesta a irritaciones. Por eso, un buen ritual de afeitado no se termina nunca con la mera acción de afeitar. Si tienes tiempo y quieres disfrutar de unos cuidados más profundos, te proponemos la preparación de un agua aromatizada que te dejará una sensación de frescor e hidratación después del afeitado. La preparación es muy simple. Se trata de preparar un agua aromatizada con 500 ml de agua filtrada y una mezcla de hierbas aromáticas y medicinales con propiedades antisépticas, antiinflamatorias y relajantes. El proceso es el mismo de una infusión:

2017-06-13T17:33:36+01:0026.09.2016|Recetas|0 comentarios