El uso de hojas de té para elaborar bebidas data de origen milenario, y se piensa que se originó en el continente asiático, en donde se empleaban diferentes ingredientes y plantas para gozar de diversos beneficios, tendencia que se extendió por el mundo, y que se ha intensificado durante los últimos años. Pero también hay cosas, poco convencionales. A continuación, te contamos un poco más sobre algunas de las infusiones más raras del mundo.
Durante los últimos años la popularidad del té ha aumentado considerablemente, pues sus múltiples beneficios y carácter saludable le han otorgado un lugar en la vida cotidiana de miles de personas, fomentando además la cata de té. ¿En qué consiste? El té ha sido utilizado con múltiples fines a lo largo de la historia, y en esta práctica en particular no se trata solo de tomarlo, pues su presencia es el ingrediente principal de una ceremonia íntima o compartida en la que participan todos los sentidos, generando agradables momentos y permitiendo que el catador puede apreciar todos los atributos y
El auge del té y las infusiones ha representado un significativo crecimiento en los hábitos de consumo y de rebote, en la industria, y también en la elaboración de recipientes especiales para la degustación de esta bebida, pues para preparar todo tipo de combinaciones y preparaciones es necesario contar con una buena vajilla.
Si eres un amante de las infusiones, el té, encierra muchos secretos en su elaboración y su procedencia. Hoy vamos a conocer algunos de ellos.
¿Sabias que las infusiones también se utilizan en la cocina? El concepto de las infusiones no es nuevo, pues se trata de una preparación antigua que se ha popularizado en diferentes culturas, ahora bien, aún hay muchas personas que no se atreven a cocinar con ellas, motivo por el cual profundizaremos un poco más sobre el tema.
En la foto podéis observar la diferencia entre una infusión Ecoherbes ecológica y artesanal, y una infusión (X) ecológica e industrial. Ambas son infusiones de Marialuisa, la de Ecoherbes salta a la vista, la otra… El sector de los productos ecológicos va en auge en nuestro país, cosa que nos alegra enormemente. Las infusiones, dentro del mundo de la ecología, también han encontrado su lugar, pero no todas las infusiones ecológicas son iguales. Desde Ecoherbes siempre hemos considerado que, para conseguir un buen producto, unas infusiones de máxima calidad, hay que aunar lo ecológico con lo artesanal; NO queremos formar
En este artículo expondré las principales razones por las que es recomendable mezclar tés con hierbas aromáticas, y por qué dichas mezclas no deberían llevar más de tres componentes. Primero empezaremos recordando que, si bien el té posee propiedades beneficiosas, contiene teína, y la teína es un alcaloide con la misma composición que la cafeína. Por lo tanto, para las personas nerviosas o afectadas por determinadas enfermedades relacionadas con el estrés, se desaconseja la ingestión tanto de té como de café. La mezcla de té con hierbas aromáticas tiene ventajas: La primera es que la cantidad de té que se
En la obstinación y deseo de seguir ofreciendo a nuestros clientes los mejores y exclusivos productos, hemos creado una nueva línea de tés que podemos clasificar en dos grupos relevantes: Tés Sabores Auténticos y Tés Fórmulas de Autor. Tés Sabores Auténticos Hemos seleccionado los mejores tés puros, de altísima calidad. Cultivados según la producción agrícola ecológica, cuidando los nutrientes para obtener los mejores aromas. Un deleite de sabores que penetran con la sutileza exigida por los amantes del buen té. Tés Fórmulas de Autor Únicos, creados por Ecoherbes. Las hojas y flores de plantas aromáticas se acarician con diferentes tés,
Hay momentos en los que tomarse una buena infusión es uno de esos placeres que reaniman el ánimo. La experiencia habla en mi nombre. He subrayado en negrita la palabra buena porque considero que es una característica y un requisito que deben tener todos los productos de calidad. Si la infusión tiene “buen” sabor porque se le han añadido potenciadores del sabor, ya no es una buena infusión. Si la infusión tiene “buen” aroma porque se le han añadido aromas artificiales, ya no es una buena infusión. Si la infusión tiene “buen” color porque se le han añadido colorantes, ya
En los últimos años, nuestro país ha registrado un crecimiento en la producción de alimentos ecológicos. Según el último informe del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, España registra el porcentaje más alto de tierras dedicadas a la producción agrícola ecológica en Europa. También en relación al consumo las tendencias son positivas y las experiencias en otros países indican que vamos hacia una consolidación del mercado. Aunque España se posicione muy lejos de las cifras de consumo alcanzadas por los consumidores de Alemania, Francia y Reino Unido, las personas se informan cada vez más y la demanda
