El mes de febrero lo dedicamos a una planta culinaria muy común en la cocina mediterránea pero a veces dejada en segundo plano: el perejil. En los mejores artículos que hemos preparado, encontrarás todos los detalles sobre sus propiedades para la salud y para la piel y algunos consejos para aumentar su consumo en cocina.
También hemos hemos hablado de remedios naturales y a base de plantas para molestias como el estreñimiento o el dolor de garganta.
Por último, si te estás planteando empezar un huerto, no te pierdas el artículo en que te explicamos la diferencia entre semillas ecológicas e híbridas.
¡Buena lectura!
Beneficios y propiedades del perejil (y cómo aumentar su consumo)
El perejil (Petroselinum crispum) es una de las hierbas aromáticas más comunes en la culinaria mediterránea. Su sabor fresco y suave y el color verde intenso de sus hojas hacen que sea perfecto para decorar salsas, primeros y segundos. Pero las ventajas de utilizar perejil en nuestros platos no son solo estéticas. El perejil también posee propiedades interesantes para la salud y se considera una planta medicinal. Sigue leyendo.
Mascarilla a base de perejil + 4 infusiones que depuran tu piel
Vitaminas, sales minerales, antioxidantes y todas las propiedades del perejil son buenas para la salud de nuestro organismo. Esta hierba tan común y a la vez poco valorada puede ser también un buen aliado de belleza. Una simple mascarilla para la cara a base de perejil puede ayudarte a limpiar la piel y tonificarla.
¡Prepararla es muy fácil! Necesitarás unas ramas de perejil fresco, una cucharada de miel y 5 gotas de zumo de limón fresco. Sigue leyendo.
5 platos de invierno que piden perejil a gritos
Después de haber hablado de las propiedades y usos del perejil en el post anterior, hoy te traemos 5 platos de invierno que es un pecado servir sin perejil. Toma nota y aprovecha las propiedades del perejil en tus platos favoritos. Sigue leyendo.
Plantas medicinales eficaces para el estreñimiento
Un periodo estresante en el trabajo, una variación en la alimentación, incluso unas vacaciones, podrían causar alteraciones en nuestro ritmo intestinal. El estreñimiento ocasional es un trastorno que causa un retraso del vaciado intestinal y puede llegar a ser muy molesto. En casos puntuales, las plantas medicinales para el estreñimiento pueden ayudar a aliviar los síntomas y recuperar la salud intestinal. Sigue leyendo.
7 antibióticos naturales para dolor de garganta y cómo prevenirlo
Una infección de garganta, por muy leve que sea, puede dificultar mucho nuestras actividades diarias y transformar nuestros sueños en pesadillas. Una buena higiene oral y unos buenos hábitos de salud ayudan a prevenir el dolor de garganta, pero antes de pasar a la prevención vemos cuáles son los antibióticos naturales para dolor de garganta. ¡Seguro que muchos ya los tienes en casa! Sigue leyendo.
Semillas ecológicas o híbridas: ¿cuál es la diferencia?
El mes de febrero es el período ideal para la siembra de diferentes especies de plantas aromáticas, medicinales y culinarias. Si tienes un jardín o tienes pensado dedicarte a cultivar un pequeño huerto urbano, es probable que ya te hayas puesto manos a la obra y te hayas encontrado con la primera duda: ¿qué tipo de semillas cultivar?
En este artículo, te explicamos por qué en Ecoherbes hemos elegido las semillas ecológicas y qué diferencia hay entre semillas tradicionales e híbridas. Sigue leyendo.
