Si las infusiones son tu pasión, ya sabes que algunos tés de hierbas pueden transformarse en un verdadero placer cuando hace calor. Para aprovechar aún más los beneficios que aportan las plantas aromáticas y medicinales y disfrutar de un elixir sabroso durante el verano puedes añadir un toque especial a tus infusiones refrescantes añadiendo algunos pedacitos de frutas de temporada.
El aroma de tu infusión con el sabor dulce de las frutas típicas del verano hará aún más ricas y placenteras tus tardes aportando a tu cuerpo muchas más vitaminas y antioxidantes. Crear este tipo de mezclas será un placer único y podrás disfrutar de tus infusiones favoritas en compañía de tu familia y amigos.
Te proponemos 3 recetas fáciles que puedes hacer hoy mismo con unas infusiones Ecoherbes y alguna fruta de temporada que tengas en casa.
Infusión de romero y sandía
Ingredientes: 1 litro de agua filtrada, 4 bolsitas de de Infusión de Romero Ecoherbes, una loncha de sandía (200 g aproximadamente).
Preparación:
- Mete a calentar el agua en una olla y cuando empiece a hervir apaga el fuego.
- Añade las bolsitas de infusión, tapa y deja reposar 7 minutos (9 si te gusta el sabor intenso).
- Retira las bolsitas y deja enfriar la infusión tapada fuera de la nevera.
- Cuando esté a temperatura ambiente, vierte la infusión en una jarra de 1,5 litros con tapa. Añade la sandía cortada en pedacitos y guarda en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
María Luisa, menta y melocotón
Ingredientes: 1 litro de agua filtrada, 2 bolsitas de Infusión de Menta Ecoherbes, 2 bolsitas de Infusión de María Luisa Ecoherbes, 2 melocotones maduros.
Preparación:
- Calentar el agua en una olla y apagar cuando empiece a hervir.
- Añadir las infusiones de Menta y María Luisa, tapar y dejar reposar entre 7 y 9 minutos.
- Retira las bolsitas y, cuando la infusión haya alcanzado la temperatura ambiente, viertela en una jarra con tapa y métela en la nevera por al menos 2 horas.
- Antes de servir, limpia y corta los melocotones en pedazos y añadelos a la infusión fría.
- Sirve en vasos y decora con algunas hojas de menta fresca.
Salvia con ciruelas
Ingredientes: 1 litro de agua filtrada, 4 bolsitas de Infusión de Salvia Ecoherbes, 300 g de ciruelas (las que prefieras).
Preparación:
- Prepara la infusión de Salvia siguiendo los pasos 1-3 de la infusión María Luisa, Menta y melocotón.
- Cuando la infusión de salvia esté bien fría sácala de la nevera y sirve en vasos añadiendo ciruelas bien lavadas, cortadas por la mitad con piel pero sin huesos.
Estas infusiones son perfectas para disfrutar con calma y hasta el final. Cuando sirvas, acompaña los vasos con unos tenedores de postre para no perderte el placer de saborear los pedacitos de fruta fresca con el aroma de tus infusiones refrescantes favoritas.
¿Tienes alguna sugerencia o variantes para proponer? Te invitamos a compartir en los comentarios.
