Description
L’Atelier de Dégustation Sensorielle de Thés et Infusions de Haute Gastronomie est une expérience éducative et immersive qui combine le meilleur des thés et infusions herbacées dans un seul événement. Guidé par des experts, cet atelier est conçu pour les professionnels de la gastronomie comme pour les particuliers souhaitant développer leurs capacités sensorielles et découvrir les bienfaits du thé et des plantes aromatiques.
À travers des dégustations sensorielles pratiques et des explications détaillées, vous apprendrez à reconnaître les subtilités des arômes et des saveurs, tout en affinant votre palais et votre odorat comme un véritable gourmet. Vous découvrirez également les secrets de culture, de sélection et de séchage des plantes cultivées par Ecoherbes, ainsi que les meilleures techniques de préparation et de service, aussi bien en contexte gastronomique que chez vous.
L’atelier se déroule dans la magnifique Salle des Arcs, un espace exclusif pour les dégustations, offrant une vue imprenable sur le Jardin Botanique Ecoherbes, que vous pourrez visiter librement après l’atelier pour prolonger votre expérience sensorielle.
Ce Que Vous Allez Apprendre
- Dégustation Sensorielle Professionnelle : Dégustez une sélection de thés et d’infusions de haute qualité lors d’une séance guidée, en apprenant à identifier arômes, textures et températures.
- Techniques de Préparation et de Service : Découvrez comment préparer correctement chaque boisson, avec précision et élégance.
- Processus de Culture Écologique et de Récolte : Apprenez les méthodes de culture biologique, de cueillette et de séchage traditionnel utilisées par Ecoherbes.
- Bienfaits pour la Santé : Explorez les propriétés bienfaisantes des thés et des infusions pour améliorer votre bien-être physique et mental.
- Développement des Capacités Sensorielles : Exercez vos sens afin de mieux percevoir et apprécier la richesse aromatique de chaque infusion.
Public Cible
Cet atelier s’adresse à :
- Professionnels de la gastronomie : chefs, cuisiniers, sommeliers, maîtres d’hôtel, baristas, etc.
- Amateurs de thés, d’infusions et d’alimentation saine.
- Personnes en quête de bien-être et de développement sensoriel.
- Toute personne âgée de 14 ans ou plus, sans expérience préalable requise.
Langues Disponibles
L’atelier est dispensé en espagnol et catalan.
Durée
2 heures intenses et riches en découvertes.
Inclus
- Dégustation guidée de thés et infusions de haute qualité.
- Tout le matériel nécessaire.
- Accès libre au Jardin Botanique Ecoherbes après l’atelier.
- Encadrement par des experts passionnés.
Lieu de Rendez-vous
📍 Salle des Arcs – Jardin Botanique Ecoherbes
Urb. Sant Pere, 1 – 43895 l’Ampolla
Un espace unique pour les ateliers gastronomiques, avec de grandes baies vitrées donnant sur le jardin, équipé d’un système audiovisuel professionnel.
🅿️ Parking privé gratuit.
🕒 Merci d’arriver 15 minutes avant le début de l’atelier.
Tenue Recommandée
Vêtements confortables adaptés aux conditions météorologiques. L’environnement est naturel et relaxant.
Foire Aux Questions (FAQ)
Que comprend l’atelier ?
Une dégustation guidée, tout le matériel nécessaire, l’accès libre au jardin botanique, et un encadrement professionnel.
Faut-il réserver à l’avance ?
Oui, les places sont limitées. Nous vous recommandons de réserver le plus tôt possible.
L’atelier est-il adapté aux jeunes ou enfants ?
Oui, à partir de 14 ans. Pour les enfants plus jeunes, veuillez nous consulter au préalable.
Quels types de boissons seront dégustés ?
Des thés en feuilles entières et des infusions à base de plantes aromatiques exclusives, toutes issues de l’agriculture écologique.
Puis-je acheter des produits après l’atelier ?
Oui, notre boutique propose des thés, infusions et autres produits Ecoherbes.
Puis-je annuler ou modifier ma réservation ?
Oui, jusqu’à 48 heures avant l’atelier. Contactez-nous à : info@ecoherbes.com
L’atelier est-il accessible ?
Oui, la salle et le jardin sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Et en cas de mauvais temps ?
Nous proposerons un report ou un remboursement complet.
✨ Réservez votre place dès maintenant
Vivez une expérience unique qui éveille vos sens, améliore votre bien-être et vous connecte à la puissance des plantes et à l’art de la haute gastronomie.
Que vous soyez professionnel ou simple amateur de thés et d’infusions, cet atelier transformera votre façon de voir, sentir et goûter le monde.
👉 Nous vous attendons à Ecoherbes Park !
