Description
Cultivées par nos soins en production biologique certifiée, les feuilles d’estragon offrent un arôme délicat et sophistiqué, avec des notes anisées, légèrement sucrées et amères. Leur goût distinctif apporte de la profondeur sans dominer, idéal pour accompagner les poissons, volailles, œufs, sauces classiques comme la béarnaise, vinaigrettes, infusions et plats de haute cuisine d’inspiration française.
De texture fine et de couleur vert vif, leurs longues feuilles étroites ajoutent une touche visuelle épurée et élégante.
Récoltées avec précision et livrées fraîches aux meilleurs établissements gastronomiques, nos feuilles d’estragon subliment les recettes avec un profil aromatique équilibré et précis.
Feuilles d’estragon: une feuille biologique, parfumée et distinguée pour les cuisines qui recherchent équilibre et finesse.
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