Description
Cultivée par nos soins en production biologique certifiée, la fleur de calendula se distingue par ses tons orange et jaune intenses, ainsi que par sa saveur douce aux nuances légèrement épicées et amères, évoquant le safran. C’est une fleur très polyvalente, idéale pour apporter couleur, texture et une touche aromatique aux riz, soupes, salades, pains et plats végétaux.
En plus de sa valeur gastronomique, elle offre une esthétique chaleureuse et naturelle qui sublime toute présentation.
Récoltée avec soin et livrée fraîche dans les meilleurs établissements gastronomiques, la calendula est une alliée créative aussi bien en cuisine traditionnelle que contemporaine.
Fleur de calendula: une fleur biologique, intense et expressive, conçue pour rehausser saveur et couleur dans chaque recette.
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