Descripción
Como infusión
La infusión de Tomillo Limón Ecológico y Artesanal ofrece un perfil aromático fresco, cítrico y delicadamente balsámico.
Su color en taza es dorado claro con reflejos verdosos; su aroma, limpio y luminoso, aporta una sensación de frescura, equilibrio y bienestar natural.
Sugerencia de uso:
1–2 g por 250 ml de agua a 90–95 °C durante 6–7 minutos.
Ideal como infusión aromática y reconfortante, tanto sola como combinada con miel, limón, menta, melisa, romero o jengibre.
Maridaje recomendado: miel de bosque, cítricos, frutas blancas, almendras, quesos frescos o repostería ligera.
Su carácter fresco, herbal y persistente la convierte en una infusión de gran elegancia y personalidad mediterránea.
Como base para bebidas sin alcohol
El tomillo limón aporta una dimensión aromática fresca, cítrica y balsámica a bebidas sin alcohol, coctelería botánica y elaboraciones gastronómicas líquidas.
Su perfil luminoso y herbal equilibra composiciones con matices frutales, florales, vegetales o especiados, aportando frescura, profundidad y elegancia.
Sugerencia de aplicación:
Infusión, macerado en frío o extracción en sirope natural para crear bases aromáticas premium.
Ideal para mocktails frescos, kombuchas, limonadas botánicas, tónicos herbales, aguas aromatizadas o bebidas de perfil mediterráneo.
Combina a la perfección con limón, lima, pomelo, manzana verde, uva blanca, menta, romero, miel o flor de saúco.
Aporta frescura cítrica, elegancia herbal, profundidad aromática y una sensación limpia que eleva cualquier creación líquida.
Como hierba culinaria o aromática
En cocina, el tomillo limón es una hierba esencial por su frescura cítrica, su elegancia aromática y su extraordinaria versatilidad.
Aporta profundidad, equilibrio y un perfume mediterráneo inconfundible, adaptándose tanto a preparaciones clásicas como contemporáneas.
Usos recomendados:
Pescados blancos, mariscos, aves, verduras asadas, patatas, setas, ensaladas, arroces o salsas ligeras.
Infusión en aceites, mantequillas, vinagres, caldos, fondos o cremas para aportar notas cítricas, herbales y balsámicas.
Ideal en marinadas delicadas, platos con limón, elaboraciones vegetales, cocina mediterránea o recetas de autor con perfil fresco.
Su poder aromático, limpio y refinado, lo convierte en un aliado perfecto para chefs que buscan frescura, precisión y sofisticación natural.
Ficha técnica
Origen: Cultivo ecológico certificado
Variedad: Thymus citriodorus
Formato: Hojas enteras secas
Certificación: Ecológica (ECO)
Selección: Manual y selectiva
Secado: Natural a baja temperatura
Uso: Infusión / Mixología / Cocina gastronómica / Hierba culinaria
Conservación: Lugar fresco y seco, protegido de la luz
Experiencia gastronómica
El Tomillo Limón Ecológico y Artesanal es una expresión pura de frescura botánica y elegancia mediterránea.
Su perfume cítrico, su delicadeza balsámica y su extraordinaria versatilidad lo convierten en una joya herbal que trasciende la herboristería tradicional para entrar en el territorio de la alta gastronomía.
Un ingrediente que encarna frescura, equilibrio y sofisticación natural.
Una hierba que no solo aromatiza, sino que inspira.
