Descripción
Como infusión
La infusión Vitality ofrece una experiencia aromática brillante y revitalizante.
En taza presenta un color verde dorado con reflejos plateados y un aroma complejo, donde se entrelazan notas mentoladas, herbales y ligeramente amargas.
El sabor es fresco, estructurado y con un final limpio y persistente.
Sugerencia de uso:
- 2 g por 250 ml de agua a 100 °C durante 7–9 minutos.
- Ideal para momentos de enfoque, después de comidas o como inicio de experiencias gastronómicas.
- Maridaje recomendado: cítricos, miel de romero o chocolate negro fino.
Una infusión con personalidad, perfecta para cartas de infusiones energizantes o wellness de alta gama.
Como base para bebidas sin alcohol
Vitality es una base botánica versátil para la creación de bebidas refrescantes y funcionales.
Su equilibrio entre el frescor de la menta, la energía herbal del romero y la sutileza tónica del ginkgo permite crear combinaciones sofisticadas y naturales.
Sugerencia de aplicación:
- Infusión en frío (6–8 horas) para mocktails, kombuchas o aguas funcionales.
- Base ideal para siropes naturales o tónicos herbales.
- Combina armoniosamente con lima, jengibre o flor de saúco.
Aporta estructura, complejidad y frescura en coctelería botánica de precisión.
Como hierba culinaria o aromática
En cocina, Vitality ofrece un perfil herbal y refrescante, con un fondo balsámico elegante.
Su carácter tónico y su equilibrio aromático la convierten en un ingrediente ideal para platos que buscan una dimensión vegetal contemporánea.
Usos recomendados:
- Infusión en aceites o siropes naturales.
- En postres con cítricos, helados de hierbas o mousses ligeras.
- Como toque final en platos con pescado blanco, verduras frescas o legumbres.
Aporta un matiz de pureza y energía natural en la cocina creativa.
Ficha técnica
- Origen: Ecoherbes, cultivo ecológico certificado
- Composición:
- 34 % Ginkgo biloba ECO
- 33 % Rosmarinus officinalis ECO
- 33 % Mentha piperita ECO
- Formato: Hojas enteras secas
- Certificación: Ecológica (ECO)
- Recolección: Manual y selectiva
- Secado: Natural a baja temperatura
- Uso: Infusión / Mixología / Cocina gastronómica
- Conservación: Lugar fresco y seco, protegido de la luz
Experiencia gastronómica
La Vitality Ecológica y Artesanal es una oda a la energía natural.
Una mezcla brillante, fresca y equilibrada, concebida para estimular el cuerpo y la mente con pureza vegetal.
Perfecta para chefs, sommeliers y mixólogos que buscan ingredientes con carácter, precisión y autenticidad.
Un reflejo del lujo contemporáneo: vitalidad, elegancia y naturaleza en perfecta armonía.
