Descripción
Como infusión
La infusión de Tomillo Ecológico y Artesanal ofrece una experiencia intensa, reconfortante y limpia.
En taza presenta un color dorado ámbar con reflejos verdes y un aroma herbáceo, fresco y ligeramente floral.
En boca, es robusta pero armoniosa, con un final balsámico y persistente.
Sugerencia de uso:
- 2 g por 250 ml de agua a 90–95 °C durante 6–8 minutos.
- Ideal como infusión purificante o digestiva, o como parte de cartas wellness gourmet.
- Maridaje recomendado: miel de romero, cítricos o frutos secos tostados.
Una infusión que transmite fuerza, equilibrio y autenticidad, con la elegancia propia de lo natural.
Como base para bebidas sin alcohol
El Tomillo es un ingrediente excepcional para la creación de bebidas botánicas sofisticadas.
Aporta estructura aromática, frescura y una nota balsámica que equilibra sabores cítricos, dulces o especiados.
Sugerencia de aplicación:
- Infusión para aguas aromáticas o mocktails herbales.
- Base para siropes naturales, kombuchas o tónicos artesanales.
- Combina con limón, uva blanca, o jengibre fresco.
Un ingrediente que aporta identidad mediterránea y elegancia contemporánea a la mixología sin alcohol.
Como hierba culinaria o aromática
En cocina, el Tomillo Artesanal y Ecológico es sinónimo de precisión y carácter.
Su perfil aromático, intenso pero equilibrado, realza una amplia gama de preparaciones sin enmascarar los sabores originales.
Usos recomendados:
- Carnes blancas, cordero, setas o pescados grasos.
- Infusión en aceites, mantequillas o vinagretas naturales.
- En salsas, fondos, sopas, panes artesanales o marinadas.
Su fuerza aromática, modulada por la recolección manual y el secado cuidadoso, le otorga una elegancia natural que lo distingue de los tomillos convencionales.
Ficha técnica
- Origen: Ecoherbes, cultivo ecológico certificado
- Variedad: Thymus vulgaris
- Formato: Hojas enteras secas
- Certificación: Ecológica (ECO)
- Calidad: Artesanal · Selección Premium
- Recolección: Manual y selectiva
- Secado: Natural a baja temperatura
- Uso: Infusión / Mixología / Cocina gastronómica
- Conservación: Lugar fresco y seco, protegido de la luz
Experiencia gastronómica
El Tomillo Artesanal y Ecológico es el alma del paisaje mediterráneo concentrada en una hoja.
Su aroma balsámico y su elegancia natural lo convierten en una herramienta esencial para quienes buscan autenticidad, equilibrio y sofisticación en sus creaciones.
Un ingrediente que conecta tradición y alta cocina, naturaleza y precisión aromática.
Firme, puro y equilibrado: el espíritu del Mediterráneo hecho aroma.
