Descripción
40% Melissa officinalis ECO, 20% Thymus vulgaris ECO, 20% Rosmarinus officinalis ECO, 12% Stevia rebaudiana bertoni ECO, 8% Origanum vulgare ECO.
La infusión ecológica Defending está elaborada con una combinación exclusiva de plantas seleccionadas por sus propiedades revitalizantes y de apoyo al sistema inmunitario. Cada ingrediente se cultiva de forma sostenible en Ecoherbes Park y se recolecta a mano.
Descubre otras mezclas herbales diseñadas para el bienestar y crea tu rutina natural diaria.
En nuestro jardín botánico del Mediterráneo cultivamos estas plantas siguiendo principios ecológicos, cuidando cada detalle desde la semilla hasta el secado.
Si prefieres una bebida con un toque más energético, te recomendamos probar nuestro Té rojo Pu-erh, ideal para estimular cuerpo y mente de forma natural.
Esta infusión se disfruta especialmente bien con nuestras teteras artesanales de precisión, y puedes regalarla junto con otras variedades en nuestras cajas seleccionadas de infusiones ecológicas.
Descripción detallada de la Infusión Defending Defensas
- Origen: Las plantas de Ecoherbes son cultivadas en la propia Finca Agraria Ecológica, en el municipio de L’Ampolla, al sur de Tarragona, España. La finca goza de unas cualidades excepcionales para el cultivo de especies aromáticas y culinarias para tés e infusiones, en cuanto al terreno, el agua de riego y la micro climatología que aseguran la obtención de una materia prima excepcional y de proximidad.
- Proceso de producción: El Banco de Semillas y el Centro de Reproducción Vegetativa de Ecoherbes, activos desde 2007, han desarrollado una genética exclusiva y natural en sus plantas, logrando cultivares únicos con altas propiedades organolépticas. Los campos de cultivo, diseñados para emular la naturaleza, cuentan con un manejo preciso de nutrientes y agua, asegurando una materia prima de alta calidad. La cosecha se realiza manualmente en su punto óptimo, y en menos de 15 minutos el producto llega al obrador. Aquí, se separan y secan las hojas y flores en un secadero de madera y de forma natural, garantizando su conservación. Finalmente, las infusiones se preparan artesanalmente, con fórmulas exclusivas que combinan fitoterapia y alta gastronomía.
Instrucciones de preparación
- Método de preparación:
- Calentar agua hasta el punto de ebullición.
- Colocar la infusión en una tetera o taza.
- Verter el agua caliente.
- Dejar reposar durante 7-9 minutos.
- Retirar la infusión y servir.
- Consejos adicionales: Para obtener una versión fría para el verano, seguiremos los mismos pasos pero, con la mitad de agua y alargando el tiempo de infusión hasta los15 minutos, luego serviremos con hielo en cubitos o picado. Puede también endulzar la infusión a su gusto.
Cualidades Organolépticas y Gastronómicas
La infusión Defending se destaca no solo por sus propiedades terapéuticas, sino también por su perfil aromático y sabor equilibrado:
- Aroma: La infusión Defending presenta un aroma fresco y herbáceo, con notas suaves de melisa, un toque balsámico de tomillo y romero, y un fondo dulce de estevia, que evocan una sensación de protección y bienestar.
- Sabor: Su sabor es equilibrado y ligeramente dulce, con un toque refrescante y herbal que deja un final suave y reconfortante en el paladar. Es perfecta para disfrutar sola o combinada.
- Color: La infusión presenta un color dorado claro con matices verdes, que refleja la frescura y pureza de los ingredientes seleccionados.
Esta infusión también es muy versátil en la cocina. Puede ser utilizada para preparar bebidas frías o calientes, y es un excelente complemento en la elaboración de postres y bebidas que requieren un toque herbal y protector.
Propiedades y beneficios
Beneficios para la salud:
La infusión Defending ofrece múltiples beneficios, siendo una opción natural y saludable para diversas necesidades:
- Fortalecimiento del sistema inmunológico: El tomillo, el romero y el orégano son conocidos por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, ayudando a fortalecer las defensas naturales del cuerpo y combatir infecciones.
- Propiedades calmantes: La melisa tiene propiedades calmantes que ayudan a reducir el estrés y la ansiedad, promoviendo un estado de relajación y bienestar.
- Propiedades antioxidantes: Esta mezcla es rica en antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres, promoviendo la salud general.
- Dulzura natural: La estevia añade un toque de dulzura sin calorías, siendo una opción saludable para quienes desean disfrutar de una bebida naturalmente dulce sin afectar los niveles de azúcar en sangre.
Momentos del Día Ideales para Disfrutar de una Infusión Defending
- Por la mañana: Como una bebida revitalizante que ayuda a comenzar el día con energía y protección.
- Durante una pausa saludable: Perfecta para un momento de tranquilidad a media tarde, ayudando a reforzar las defensas y promover el bienestar general.
- Cuando sientas que necesitas un refuerzo inmunológico: Ideal para fortalecer el sistema inmunológico y combatir los síntomas de resfriados o infecciones.
- En días fríos: Como una bebida caliente y reconfortante que ayuda a mantener el cuerpo protegido y equilibrado.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios principales de la infusión Defending?
La infusión Defending es conocida por sus propiedades que fortalecen el sistema inmunológico, calman el estrés y proporcionan antioxidantes, siendo ideal para proteger el cuerpo y mantener el bienestar general.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar una infusión Defending?
La infusión Defending se puede disfrutar en cualquier momento del día, especialmente por la mañana para revitalizarse, durante una pausa para fortalecer las defensas o cuando sientas que necesitas un refuerzo inmunológico.
¿Es segura la infusión Defending para los niños?
Sí, la infusión Defending es generalmente segura para los niños, especialmente para ayudar a fortalecer su sistema inmunológico. Sin embargo, es recomendable consultar a un pediatra antes de dársela a un niño pequeño.
¿La infusión Defending tiene cafeína?
No, la infusión Defending es completamente libre de cafeína, lo que la hace ideal para personas que buscan una bebida revitalizante sin los efectos estimulantes del café o el té.
¿Puede la infusión Defending ayudar con el sistema inmunológico?
Sí, la combinación de tomillo, romero y orégano en la infusión Defending es conocida por sus propiedades que fortalecen el sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones y mantener el bienestar general.
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la infusión Defending en agua caliente?
Para obtener el mejor sabor y los máximos beneficios, se recomienda dejar reposar la infusión Defending en agua caliente a 100º C durante 7 a 9 minutos.
¿Es la infusión Defending segura durante el embarazo?
La infusión Defending contiene tomillo y romero, que pueden no ser recomendados en grandes cantidades durante el embarazo. Se recomienda que las mujeres embarazadas consulten a su médico antes de consumirla regularmente.
¿Puede interactuar la infusión Defending con medicamentos?
La infusión Defending podría interactuar con ciertos medicamentos, especialmente aquellos relacionados con la circulación y la coagulación sanguínea. Si estás tomando medicación, consulta a tu médico antes de consumir esta infusión regularmente.
¿La infusión Defending puede ayudar a reducir el estrés?
Sí, la melisa en la infusión Defending tiene propiedades calmantes que pueden ayudar a reducir el estrés y promover la relajación, siendo beneficiosa para el bienestar general.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la infusión Defending una vez preparada?
Es mejor consumir la infusión inmediatamente después de prepararla para obtener el mejor sabor y beneficios. Si necesitas guardarla, puedes refrigerarla y consumirla fría dentro de las 24 horas.








Andrea Martín –
Su sabor es delicioso y reconfortante.
JM –
Me va muy bien