Descripció
Com a infusió
La infusió de Gunpowder Ecològic i Artesanal presenta un color daurat verdós brillant i un aroma fresc, amb notes d’herba acabada de tallar, nou verda i un fons lleugerament fumat.
En boca és rodó i mineral, amb un final llarg, net i subtilment dolç.
Suggeriment d’ús:
• 2 g per 250 ml d’aigua a 80–85 °C durant 2–3 minuts.
• Ideal per al consum diari o com a te energitzant natural.
• Maridatge recomanat: fruits secs, cítrics o formatges frescos.
Una infusió que combina vigor, puresa i elegància amb una precisió artesanal incomparable.
Com a base per a begudes sense alcohol
El Gunpowder és una base ideal per a begudes funcionals o cocteleria sense alcohol.
La seva estructura ferma i el seu frescor vegetal el converteixen en un ingredient versàtil i refinat.
Suggeriment d’aplicació:
• Infusió per a tes freds, mocktails o kombutxes naturals.
• Base per a xarops herbacis, fermentats o aigües funcionals.
• Combina harmoniosament amb menta, llimona, gingebre o flor de saüc.
Aporta frescor, cos i una nota herbal sofisticada, perfecta per a creacions contemporànies de mixologia botànica.
Com a ingredient culinari o aromàtic
A la cuina, el Té Verd Gunpowder és un recurs creatiu i tècnic d’enorme versatilitat.
El seu perfil fresc, vegetal i lleugerament fumat realça plats dolços o salats amb equilibri natural.
Usos recomanats:
• Infusió en olis o brous per a peixos, verdures o carns blanques.
• En cremes, gelats o nates infusionades amb notes verdes.
• Com a pols aromàtic per acabar plats o postres.
Una eina gastronòmica que uneix precisió, puresa i caràcter.
Fitxa tècnica
• Origen: Xina · Cultiu ecològic certificat
• Varietat: Camellia sinensis (Gunpowder)
• Format: Fulles enrotllades senceres
• Certificació: Ecològica (ECO)
• Qualitat: Extraordinària · Artesanal
• Recol·lecció: Manual i selectiva
• Assecat: Natural i enrotllat artesanalment
• Ús: Infusió / Mixologia / Cuina gastronòmica
• Conservació: Lloc fresc i sec, protegit de la llum
Experiència gastronòmica
El Té Verd Gunpowder Ecològic, Artesanal i de Qualitat Extraordinària és un clàssic de la puresa i la precisió.
El seu frescor vegetal, el seu cos rodó i la seva subtilesa fumada el converteixen en un te d’energia elegant i natural.
Un producte pensat per a qui entén el luxe com a equilibri, autenticitat i respecte per la matèria primera.
