Description
En infusion
L’infusion Passion dévoile un parfum intense et élégant, aux notes de menthe fraîche, de fleurs sauvages et une légère amertume équilibrée par la douceur naturelle de la stévia.
En tasse, elle présente une couleur dorée aux reflets verts et une texture veloutée.
En bouche, elle est fraîche, chaude et d’une persistance florale délicate.
Suggestion d’utilisation :
• 2 g pour 250 ml d’eau à 100 °C pendant 7–9 minutes.
• Idéale comme infusion relaxante et stimulante sensorielle, parfaite pour des expériences gourmet ou wellness haut de gamme.
• Accord recommandé : fruits rouges, chocolat noir ou miel floral.
Une infusion qui unit plaisir, pureté et élégance, éveillant les sens avec naturel et sophistication.
Comme base pour boissons sans alcool
Passion est une base aromatique exceptionnelle pour boissons créatives et sensorielles.
Sa fraîcheur mentholée et ses notes florales en font un ingrédient idéal pour une mixologie botanique sans alcool au profil aphrodisiaque et raffiné.
Suggestion d’application :
• Infusion pour mocktails, kombuchas ou eaux fonctionnelles.
• Base pour sirops naturels ou toniques botaniques.
• Accords parfaits : framboise, fraise, concombre, fleur de sureau ou gingembre.
Son profil aromatique séduisant apporte équilibre, fraîcheur et une touche balsamique élégante.
Comme herbe culinaire ou aromatique
En cuisine, Passion offre une palette aromatique complexe, mêlant notes herbacées, florales et subtilement sucrées.
Idéale pour les chefs qui recherchent équilibre sensoriel et émotion botanique dans leurs créations.
Utilisations recommandées :
• Infusion dans lait, crème ou sirops pour desserts ou sauces fruitées.
• Dans marinades légères, fruits confits ou plats d’inspiration méditerranéenne.
• Dans chocolats, crèmes ou mousses au profil floral et végétal.
Un mélange d’élégance naturelle qui unit sensualité, pureté et sophistication gastronomique.
Fiche technique
• Origine : Ecoherbes, culture biologique certifiée
• Composition :
o 30 % Artemisia vulgaris (armoise) BIO
o 30 % Crataegus monogyna (aubépine) BIO
o 30 % Mentha spicata (menthe verte) BIO
o 10 % Stevia rebaudiana bertoni (stévia) BIO
• Format : Mélange de feuilles et fleurs séchées
• Certification : Biologique (BIO)
• Qualité : Artisanale · Édition Exclusive
• Récolte : Manuelle et sélective
• Séchage : Naturel à basse température
• Usage : Infusion / Mixologie / Cuisine gastronomique
• Conservation : Endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
Expérience gastronomique
La Passion Aphrodisiaque, Biologique et Artisanale est un mélange vibrant, équilibré et magnétique.
Sa fraîcheur végétale, sa base florale et sa délicatesse naturelle éveillent une sensation d’énergie raffinée et plaisante.
Un hommage à la sensualité botanique, créé pour inspirer des expériences uniques en infusion, mixologie ou gastronomie d’auteur.
Vibrante, fraîche et élégante : la passion transformée en art naturel.
