Descripció
Com a infusió
La infusió de Menta Ecològica i Artesanal és fresca, lluminosa i perfectament equilibrada.
A la tassa ofereix un color verd daurat i un aroma penetrant i delicat que transmet sensació de puresa i claredat.
El sabor és refrescant, amb un dolçor natural i un final balsàmic i persistent.
Suggeriment d’ús:
• 2 g per 250 ml d’aigua a 100 °C durant 7–9 minuts.
• Ideal com a infusió digestiva, revitalitzant o de sobretaula.
• Maridatge recomanat: mel suau, llimona fresca o xocolata negra fina.
Una infusió que encarna l’essència de la frescor natural amb refinament sensorial inconfusible.
Com a base per a begudes sense alcohol
La Menta Ecològica i Artesanal és una base botànica de referència per a begudes naturals i cocteleria sense alcohol.
El seu perfum net i la seva persistència aromàtica la fan ideal per a creacions refrescants, equilibrades i contemporànies.
Suggeriment d’aplicació:
• Infusió per a mocktails, aigües aromàtiques o kombutxes.
• En xarops naturals, fermentats o begudes funcionals.
• Marida amb llima, gingebre o alfàbrega.
Aporta estructura, lluminositat i un frescor vegetal autèntic a la mixologia gourmet.
Com a herba culinària o aromàtica
A la cuina, la Menta és una herba versàtil que aporta lleugeresa i un contrast refrescant a elaboracions dolces i salades.
El seu equilibri entre dolçor i vivacitat la converteix en una eina creativa per a xefs de precisió.
Usos recomanats:
• Infusió en olis o nates per a postres, cremes o salses fredes.
• En amanides, verdures glacejades o plats de xai i llegums.
• En gelats, sorbets o fruites marinades.
Una herba que aporta sofisticació natural i frescor elegant a qualsevol creació gastronòmica.
Fitxa tècnica
• Origen: Ecoherbes, cultiu ecològic certificat
• Varietat: Mentha piperita
• Format: Fulles senceres seques
• Certificació: Ecològica (ECO)
• Qualitat: Exclusiva · Artesanal
• Recol·lecció: Manual i selectiva
• Assecat: Natural a baixa temperatura
• Ús: Infusió / Mixologia / Cuina gastronòmica
• Conservació: Lloc fresc i sec, protegit de la llum
Experiència gastronòmica
La Menta d’Elaboració Exclusiva, Ecològica i Artesanal és sinònim de puresa i vitalitat.
El seu perfum envoltant, el seu equilibri aromàtic i el seu caràcter versàtil la converteixen en una joia botànica imprescindible per a aquells que entenen el luxe com una experiència sensorial natural.
Un ingredient que aporta claredat, frescor i sofisticació a cada creació.
Pura, elegant i viva: la menta elevada a art.
