Descripció
Cultivades per nosaltres amb producció ecològica certificada, les fulles de farigola aporten un aroma intens i profund, amb notes terroses, resinoses i lleugerament cítriques. El seu sabor concentrat i persistent les converteix en un ingredient clau en guisats, marinats, plats al forn, verdures rostides, brous i olis infusionats.
De mida petita i textura ferma, les seves fulles s’integren fàcilment tant fresques com afegides al final de la cocció per mantenir tot el seu caràcter.
Recol·lectades amb cura i lliurades fresques als millors establiments gastronòmics, les nostres fulles de farigola connecten tradició i tècnica en cada elaboració.
Fulles de farigola: una fulla ecològica, intensa i autèntica per a plats que busquen profunditat i origen.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.