Description
En infusion
L’infusion d’Earl Grey Bleu Biologique et Artisanal présente une teinte ambrée profonde aux reflets cuivrés et un parfum vibrant où la bergamote s’entrelace avec des notes boisées et florales.
En bouche, elle est ronde, à corps moyen, avec une finale fraîche et légèrement sucrée.
Suggestion d’utilisation :
• 2 g pour 250 ml d’eau à 90–95 °C pendant 3–4 minutes.
• Idéal au petit déjeuner ou à l’heure du thé, nature ou avec un peu de miel ou de lait végétal.
• Accord recommandé : agrumes confits, pain d’épices ou chocolat noir.
Une infusion au caractère élégant et équilibré, parfaite pour une expérience classique réinterprétée avec sensibilité contemporaine.
Comme base pour boissons sans alcool
L’Earl Grey Bleu est un ingrédient d’exception pour la création de boissons naturelles, chaudes ou froides, grâce à son équilibre entre notes florales, citronnées et légèrement amères.
Suggestion d’application :
• Infusion pour thés glacés, mocktails ou kombuchas aromatiques.
• Base pour sirops naturels, boissons pétillantes ou eaux parfumées.
• S’accorde harmonieusement avec citron, fleur de sureau, miel ou cardamome.
Son parfum raffiné et son profil aromatique polyvalent en font un favori de la mixologie botanique haut de gamme.
Comme ingrédient culinaire ou aromatique
En cuisine, l’Earl Grey Bleu Biologique et Artisanal est une ressource aromatique sophistiquée qui apporte élégance et subtilité à de nombreuses préparations.
Utilisations recommandées :
• Infusion dans lait ou crème pour crèmes, glaces ou ganaches.
• Dans pâtes à pâtisserie fine, coulis ou glaçages aux agrumes.
• Comme arôme pour sauces légères ou marinades de viandes blanches.
Son équilibre entre intensité et fraîcheur rehausse les saveurs avec finesse.
Fiche technique
• Origine : Sri Lanka et Ecoherbes · Culture biologique certifiée
• Variété : Camellia sinensis avec huile naturelle de bergamote et pétales de bleuet
• Format : Feuilles entières avec fleurs séchées
• Certification : Biologique (BIO)
• Qualité : Exclusive · Artisanale
• Récolte : Manuelle et sélective
• Séchage : Naturel et parfumé artisanalement
• Usage : Infusion / Mixologie / Cuisine gastronomique
• Conservation : Endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
Expérience gastronomique
Le Thé Noir Earl Grey Bleu Artisanal, Exclusif et Biologique unit la tradition britannique à une sensibilité esthétique moderne.
Son parfum citronné et floral, sa texture ronde et son élégance visuelle en font une expérience sensorielle unique : un thé d’équilibre, de caractère et de distinction.
Un produit conçu pour les palais exigeants et les lieux où le luxe s’exprime à travers la naturalité.
Subtil, intense et distingué : l’élégance moderne du thé classique.
